FALSO GANACHE

Ingredientes:

200 ml de creme de leite

4 colheres de açúcar

4 colheres de cacau em pó

Modo de Preparo:

Aqueça o creme  de leite, sem deixar ferver,

Adicione os demais ingredientes e mistura bem, com a ajuda de um  batedor de mão (fouet).

Leve a geladeira por 2 horas,

Uso: cobertura, recheio ou calda quente se preferir.