terça-feira, outubro 22, 2013
FERMENTO DE LEITE EM PÓ (POOLISH)
Ingredientes:
200 gr de farinha
100 gr de farinha integral peneirada
(usar apenas a farinha bem fininha que ficou depois de peneirar)
5 gr de fermento granulado para pão
6 colheres de sopa de leite em pó integral
300 ml de água
Modo de Preparo:
Mistura o leite em pó com a água fria, formando um creme ;
Adicione os demais ingredientes e misture bem.
Cubra e deixe levedar por 12 horas.
Utilize no preparo de pães doces ou salgados !
Assinar:
Postar comentários (Atom)
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Obrigada pela sua participação!
Abraços.
Andréa