PÃO PANHOCA

Ingredientes:

Fermento:

5 gramas de fermento seco

300 ml de água

200 gramas de farinha

1 colher de sopa de açúcar

Massa:

400 gramas de farinha de trigo

1 colher de sobremesa de sal

2 colheres de manteiga

15 gramas de fermento seco 

100 ml de iogurte natural

Modo de Preparo:

Fermento:

Misture todos os ingredientes.

Cubra com um pano e deixe levedar por 12 hs.

Massa:

Misture todos os ingredientes secos,

Adicione aos poucos os demais ingredientes e o fermento levedado.

Sove bem a massa.

Forme uma bola e deixe crescer por 2 horas.

Sove a massa novamente e deixe levedar por mais 2 horas.

Molde, polvilhe farinha e faça os cortes.

Leve ao ao forno pré-aquecido à 200 graus.

Asse por 30 minutos.