PÃO CALABRESA

Ingredientes:

Fermento:

2 colheres de sopa de fermento para pão

300 gramas de farinha 

200 ml de iogurte grego

200 ml de leite

2 colheres de sopa de açúcar

Massa:

1 kg de farinha de trigo

2 ovos

3/4 de xícara de óleo

1 colher de sobremesa de sal

Recheio:

150 gramas de calabresinha

4 colheres de sopa de molho de tomate

orégano

200 gramas de mussarela ralada 

Modo de Preparo:

Amorne o iogurte e o leite e o açúcar e misture bem.

Adicione os demais ingredientes, 

Misture bem e deixe levedar.

Depois que levedar junte os ingredientes restantes, 

Sove bem a massa,

Deixe crescer.

Divida a massa em 3 partes,

Abra e cubra com calabresinha fatiada com molho de tomate, 

Cubra com mussarela ralado e enrole.

Corte em pedaços e coloque em uma forma.

Deixe crescer.

Pincele ovo batido com óleo e shoyu e coloque mussarela ralada.

Asse em forno, pré-aquecido, 180°C , 35 minutos.