Ingredientes:
Fermento:
4 tabletes de fermento fresco ( 60 gramas)
200 ml de leite morno
1 colher de sopa de açúcar
200 gramas de fermento
Mistura todos os ingredientes e deixe crescer.
Massa:
1 kg de farinha
3 ovos
200 ml de água
1 xícara de óleo
1 colher de sobremesa de sal
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes,
Junte o fermento e sove bem a massa.
Deixe crescer até dobrar de volume.
Abra a massa e recheie com presunto refogado no azeite de oliva,
com cebolas, alho, cebolinha e salsinha.
cubra com queijo mussarela ralado grosso e orégano.
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Andréa