TORTA FOLHADA DE MAÇA COM CREME DE CÔCO E PASSAS

Massa:

300 gramas de massa folhada

Creme

250 ml de leite
200 ml de leite de côco
3 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de amido de milho
50 gramas de passas pretas

Cobertura:

3 maçãs fatiadas
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sobremesa de canela em pó


Modo de Preparo:

Massa:

Abra a massa e forre o fundo de uma forma, nas laterias faça rolinhos de massa e monte como paredes, para segurar o creme.

Creme:

Misture os ingredientes do creme.
Leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar.
Adicione as passas e deixe esfriar.

Montagem:

Cubra a massa com o creme (frio).
Distribua as fatias de maçã.
Polvilhe açúcar com canela em pó.
Leve ao forno, pré-aquecido, 200 °C, 20 minutos.