segunda-feira, agosto 26, 2013

SOPA DE ERVILHAS - sopa rápida !!








Ingredientes:

1 lata de ervilhas
700 ml de caldo de frango ou de legumes
2 linguicinhas finas
2 colheres de sopa de tempere verde e cebolinha picados
1 colher de sopa de cebola picada
1 dente de alho
Sal à gosto
pimenta moída à gosto
1 xícara de leite
1 colher de sopa, rasa, de amido de milho.


Modo de preparo:

Frite a cebola e o alho sem dourar demais, acrescente a linguicinha e frite.
Adicione o caldo de frango ou de legumes e a ervilha batida no liquidificador.
Junte tudo e deixe ferver por 5 minutos, 
adicione o tempero verde e a cebolinha e tempere.
baixe o fogo e deixe ferver por 10 minutos.
Adicione o leite com o amido de milho e mexa bem.
Deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos.










Nenhum comentário:

Postar um comentário

Obrigada pela sua participação!
Abraços.
Andréa