TORTINHA DE ABOBRINHA E QUEIJOS NA OMELETEIRA

Ingredientes:

1 abobrinha ralada (ralo grosso)

1 ovo

1/4 de xícara de leite

1 colher de sobremesa de fermento

100 gramas de queijo emmental ralado (ralo grasso)

50 gramas de queijo parmesão ralado

sal e pimenta à gosto

1 dente de alho moído

1/2 xícara de fermento

Modo de Preparo:

Rale a aborinha, junte o ovo os temperos e mistura bem.

Adicione o leite e a farinha.

Junte o fermento e misture.

Unte a omeleteira com um fiozinho de óleo.

Coloque a massa na omeleteira.

feche e asse por 7 a 8 minutos.

BOLINHO DIET DE BANANA E AVEIA, NA OMELETEIRA

Ingredientes:

2 xícaras de farinha

1/2 xícara de farinha de aveia

1 colher de sopa rasa de fermento

2 ovos

50 gramas de manteiga sem sal (derretida)

1 copo de iogurte

1 xícara de adoçante forno e fogão

1 colher de café de canela em pó

1 colher de café de cravo em pó

1 colher de café de bicarbonato

1 colher de café de essência de baunilha

100 gramas de chocolate diet em pastilhas ou pedaços

Modo de Preparo:

Reserve o chocolate.

Amasse a banana. 

Derreta  manteiga e junte os demais ingredientes.

Unte a omeleteira e coloque uma porção da massa.

Distribua o chocolate e asse.

ALMONDEGAS FEITAS NA AIR FRYER - SEM ÓLEO

Ingredientes:


400 gramas de carne moída
1 ovo
2 fatias de pão de forma
1/4 xícara de leite
2 colheres de sopa de salsinha picada
2 dentes de alho moídos
2 colehres de sopa de cebola ralada
Sal à gosto
Pimenta à gosto
100 gramas de farinha de rosca temperada


Modo de Preparo:


Umedeça as fatias de pão com o leite.
Junte o ovo e os temperos.
Adicione a carne e misture tudo.
Molde as almondegas e passe na farinha de rosca.
Coloque na panela da Air fryer.
Coloque na temperatura de 180° C por 30 minutos.

BOLINHO DIET DE CHOCOLATE E BANANA, NA OMELETEIRA

Ingredientes:

200 gramas de farinha
2 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
1/2 xícara de cacau sem açúcar
1 colher de cafézinho de bicarbonato
1 xícara de adoçante forno e fogão
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de cafézinho de canela em pó
1 colher de cafézinho de cravo em pó

2 bananas caturras , maduras, em rodelas


Modo de Preparo:

Reserve a banana.
reserve o fermento em pó
Ferva o leite com o açúcar e adicione aos demais ingredientes do bolo.
Misture bem  e junte o fermento.
Adicione as bananas e misture.
Unte a omeleteira com um fio de óleo.
Encha cada parte da omeleteira com a massa e feche a tampa.
Asse até ficar firme.

TORTA DIET DE BANANA

Ingredientes:

Massa:

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 ovo
1/2 xícara de adoçante em pó
2 colheres de sopa de margarina
1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de farinha



Recheio:

4 bananas ( usei caturra) fatiada
canela em pó à gosto.

Cobertura:

Geléia de banana diet ( colocar em uma bisnaga e decorar por cima das bananas.


Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes da massa.
Forre o fundo de uma forma de abrir.
Distribua as bananas fatiadas.
Polvilhe canela em pó.
Decore com geléia.

Asse em forno pré-aquecido, 180° C, 30 minutos.

PÃO COM CALABRESA

Ingredientes:

Fermento:

4 tabletes de fermento para pão

1 xícara de água morna

1 colher de sopa (rasa) de açúcar

200 gramas de farinha

Modo de Preparo:

Misturar todos os ingredientes e deixar levedar.

Massa:

800 gramas de farinha

2 ovos batidos

100 gramas de manteiga

1 colher de sopa rasa de sal

1 copo de iogurte

1/3 de  xícara de óleo

300 gramas de batata (cozida e amassada)

Modo de Preparo:

Juntar todos os ingredientes com o fermento.

Sovar bem a massa.

Deixar crescer.

Abrir a massa e colocar o recheio.

Recheio:

300 gramas de calabresa ralada

200 gramas de azeitonas fatiadas

100 gramas de queijo mussarela ralado

4 colheres de sopa de molho de tomate

Orégano à gosto

Cobrir a massa com o molho, distribuir os demais ingredientes,

enrolar como rocambole e cortar em fatias grossas.

distribuir na forma e deixar crescer.

Cobertura:

1 ovo batido

1 fio de óleo

1 fio de molho de soja

Modo de Preparo:

Misturar tudo e pincelar o pão e polvilhar queijo parmesão ralado .

Assar em forno pré-aquecido, 200 °C, 30 minutos.

BROWNIE NA OMELETEIRA

Ingredientes:

2 ovos

100 gramas de manteiga

100 gramas de chocolate meio-amargo

1 xícara de cacau com açúcar

1/2 xícara de leite

1 colher de sopa de azeite de oliva

3/4 de xícara de farinha de trigo

1 colher de café de essência de baunilha

1 colher de café de bicarbonato

1 colher de sopa (rasa) de fermento

50 gramas de castanha picadas

50 gramas de nozes picadas

4 cerejas grandes, picadas

 

Modo de Preparo:

Mistura todos os ingredientes.

Unte a omeleteria com um fio de óleo e coloque na omeleteira.

feche a tampa e deixe assar por 4 a 5 minutos.

BOLO DE NOZES E MAÇÃS

Ingredientes:



3 xícaras de farinha 
100 gramas de açúcar 
3 ovos
100 gramas de manteiga
1 xícara de leite
1 colher de café de essência de baunilha
2 colheres de sobremesa de fermento em pó
1 colher de café de bicarbonato
2 colheres de sopa de cacau
100 gramas de nozes moídas
100 gramas de nozes picadas
10 maçãs gala, pequenas, cortadas em cubos


Modo de preparo:

Bata as claras em neve e reserve.
Bata a manteiga com o açúcar e as gemas, 
Adicione o leite morno  e a farinha e o cacau aos poucos.
Junte as nozes moídas, o fermento e o bicarbonato e bata rapidamente.
Coloque as maçãs na massa e misture bem.
Adicione as claras e misture delicadamente.
Coloque em uma forma untada e asse, em forno pré-aquecido,  temperatura 180 ° C, por 30 minutos.

PANQUECAS DIET DE AVEIA E CHOCOLATE

Ingredientes:

3/4 de xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de farinha de aveia fina
1/4 de xícara de chocolate em pó diet
1 ovo
1 colher de sopa de margarina
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de adoçante forno e fogão
1 pitada de bicarbonato
1 colher de café de canela em pó
1 pitada de cravo em pó
1 colher de sobremesa (rasa) de fermento em pó


Modo de  Preparo:

Amorne o leite e a margarina.
Adicione os demais ingredientes.
Bater todos os ingredientes, com a ajuda de um fouet.
Aqueça a frigideira ou a panela elétrica (eu usei a panela),
Passe margarina, com o auxilio de um papel toalha,
Apenas para untar e não grudar a massa.
Coloque porções da massa, vire quando a massa estiver com bolhas.
Sirva com geléia diet.

TORTA DE RICOTA E CRANBERRIES

Ingredientes: 

Massa:

400 gramas de biscoito de chocolate ( tipo maria)

200 gramas de manteiga (temperatura Ambiente)

1 pitada de gengibre em pó

1 pitada de canela em pó

1 pitada de cravo em pó

Modo de Preparo:

Triture os biscoitos.

Misture os demais ingredientes.

Forre o fundo de uma forma de abrir.

Recheio:

200 gramas de ricota peneirada

1 lata de leite condensado

4 ovos

1 medida de leite (usar a lata de leite condensado como medida)1 colher de café de essência de baunilha

No liquidificador, bata bem todos os ingredientes.

Coloque sobre a massa e asse em forno, pré-aquecido, 180° C, por 45 a 60 minutos.

Deixe esfriar e cubra com a calda de frutas.

Calda de cranberries:

200 gramas de cranberries desidratadas

200 ml de água

1/4 de xícara de açúcar

Modo de preparo:

Misture as cranberries com a água, cubra.

Coloque na geladeira por 12 horas.

Adicione o açúcar e leve ao fogo baixo por 20 a 30 minutos, 

sem deixar reduzir muito.

Deixe esfriar e cubra a torta.