CURRY DE FRANGO COM BATATA

Ingredientes:

500 gramas de peito de frango

2 batatas

1 colher (café) de curry em pó

250 ml de caldo de frango

2 dentes de alho

1 cebola picada

sal à gosto

pimenta à gosto

2 colheres de sopa de salsinha picada





Mode de Preparo:


Refogue  a cebola e o alho em um fio de azeite.

Junte o frango, deixe dourar.

Acrescente o restante dos ingredientes.

Deixe cozinhar por uns 10 a 15 minutos, ou

até  que a batata esteja cozida.

Decore com salsinha picada.