Ingredientes:
1 Abobrinha ralada (tamanho médio para grande)
1 ovo
2 colheres de sopa cheias, de farinha de trigo
1 colher de sopa, cheia, de maisena
1 pitada de noz-moscada
1 colher de sopa de salsinha picada
1 colher de sopa de cebolinha picada
2 colheres de sopa de parmesão
sal à gosto
óleo para fritar
Rale a abobrinha no ralador grosso,
Misture todos os ingredientes,
Deixe a massa descansar por 5 minutos.
Frite colheradas em óleo quente.
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Andréa