Massa:
200 gramas de manteiga
300 gramas de farinha
100 gramas de açúcar
1/2 xícara de leite
2 gemas
1 pitada de sal
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 colher de colher de cafézinho de canela em pó
4 maçãs em cubos
100 gramas de passas ao rum
açúcar cristal para polvilhar
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 160 graus.
Bata a manteiga com o açúcar e as gemas até dobrarem de volume,
adicione os demais ingredientes,
Misture bem e coloque em uma forma untado a polvilhada com farinha.
Asse por 45 minutos, retire do forno e polvilhe o açúcar granulado.
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Andréa