Mini-bolo de chocolate com Ganache e morangos

A massa deste bolinho é feito com a massa de Peteleco.

Uma massa úmida e muito gostosa, A cobertura é de Ganache e acampanha morango in natura.

Massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de fermento em pó
• 1 xícara de chocolate em pó

• 3 ovos

  1/2 xícara de óleo

• 1 xícara de leite fervendo
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• Ganache:
• 1 lata de creme de leite
• 200 gramas de chocolate meio amargo
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• Modo de  Preparo:
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• Massa:
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• Coloque a massa em uma assadeira untada ou em forminhas pequenas.
• Bata os ovos com um garfo e adicione a esta mistura.
• Junte o leite fervendo e o óleo, e misture. 
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• Asse em forno pré-aquecido a 160 graus por 30 minutos
• Cubra com o Ganache e decore com morangos.
• Misture bem todos os ingredientes secos. 
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• Ganache:
• Aqueça o creme de leite e adicione o chocolate picado.
• Misture bem e cubra os bolinhos.
• Decore com morangos

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