segunda-feira, setembro 23, 2013

DOCE DE LEITE MINEIRO





Ingredientes:

4 litros de leite (integral)
800 gramas de açúcar
1 colher de cafézinho de bicarbonato
1 pedaço de canela em pau
1 pitada de sal


Modo de Preparo:


Ferva o  leite com a canela,
Acrescente a pitada de bicarbonato e sal.
Retire a canela.
Troque de panela e acrescente o açúcar.
Mexa bem e deixe em fogo médio até começar a ferver.
Quando ferver mexa sem parar até começar 
a escurecer e começar a reduzir.











2 comentários:

  1. Como todas as suas receitas, esta fica MARAVILHOSA. Fiz para os meus netos e eles adoraram. Suely.

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Obrigada pela sua participação!
Abraços.
Andréa