FAROFA DE LINGUIÇA COM FRUTAS

Ingredientes:




Farinha de mandioca
2 bananas caturras
50 gramas de passas de uvas pretas
50 gramas de manteiga
6 linguiças de frango


Modo de Preparo:


Em uma frigideira coloque a manteiga e frite  2 linguiças picadas sem pele.
Quando dourar junte as passas e a farinha de mandioca, deixe dourar levemente.
Tempere com sal à gosto.
Junte a banana picada e mistura bem, cuidado para não deixar queimar.


Corte as linguiças ao meio, no sentido do comprimento e frite bem.


Para decorar: frutas em calda, fios de ovos, cereja.