GRATINADO DE ABOBRINHA - dieta das Proteínas

Ingredientes:

1 Abobrinha verde grande, ralada

2 colheres de sopa de cebola picadinha

1 colher de sopa de azeite de oliva

1 dente de alho moído

sal ( cuidado pois os queijos tem sal)

2 colheres de sopa de requeijão

100 gramas de queijo mussarela ralado

2 colheres de sopa de queijo ralado

Modo de preparo:

Refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até dourar, 

junte a abobrinha ralada e cozinhe.

Adicione o requeijão e baixe o fogo e deixe cozinhar por alguns minutos.

Coloque em uma travessa e cubra com o queijo mussarela ralado.

Leve ao forno, ou ao microondas até derreter bem o queijo.

Polvilhe o queijo ralado e volte ao forno por mais 5 minutos.

Sirva bem quente.