BOLO DE MEL COM ESPECIARIAS E MARZIPÃ

Ingredientes:

200 gramas de marzipã 

400 ml de leite fervendo

2 xícaras de farinha de trigo

1 e 1/2 xícaras de açúcar

50 ml de mel

50 ml de óleo

1 xícara de chocolate em pó

1 colher de café de bicarbonato

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de café de noz moscada

1 colher de sobremesa rasa de canela em pó

1 colher de sobremesa rasa de cravo em pó

1 colher de café de sal

Modo de Preparo:

Corte o marzipã em pedaços e adicione o leite fervendo, com o auxilio de um garfo, amasse até desmanchar.

Adicione os demais ingredientes, deixando por último o fermento em pó.

Use um fouet e bata bem, não precisa usar a batedeira. 

Unte uma forma com manteiga e polvilhe chocolate em pó.

Asse em forno pré-aquecido, 180 graus por 35 a 40 minutos.