Ingredientes:
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de cacau em pó
1 colher de cafézinho de bicarbonato de sódio
1 colher de sopa de fermento
1 pitada de sal
2 ovos
1 xicara de água fervendo
1 xicara de óleo
Cobertura:
50 gramas de lascas de amêndoas torradas
50 gramas de pastilhas de chocolate amargo
Modo de Preparo:
Ferva a água e o óleo.
Enquanto isso misture bem todos os ingredientes, menos o fermento, que deverá ser colocado por último após esta mistura ser incorporada a água e o óleo.
Coloque a massa em uma forma de silicone ou forma tradicional untada.
Decore com as amêndoas e as pastilhas de chocolate.
Leve ao forno, pré-aquecido a 180 graus , por 30 minutos.
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Andréa