sexta-feira, janeiro 04, 2013

BOLO DIET DE CÔCO E NOZES E GANACHE DIET





Ingredientes:

200 ml de leite de côco
2 colheres de sopa de adoçante em pó 
1 xícara (chá) de côco ralado sem açúcar 
1 xícara de farinha de trigo
100 gramas de nozes picadas 
2 colheres  de sopa de margarina 
3 ovos  

2 colheres de sopa de cacau
1 colher de café de essência de baunilha 
1 colher de sopa de fermento em pó 
1 pitada de bicarbonato 

1 colher de cafézinho de canela em pó

1 pitada de cravo em pó

Margarina para untar
Côco ralado e nozes para decorar
Modo de preparo:

Em um processador, misture todos os ingredientes. 
Coloque em uma forma untada com margarina.
Leve ao forno médio, pré-aquecido por  30 minutos. 
Espere  esfriar e decore com ganache e nozes.


Ganache Diet:

200 ml de creme de leite
1 xícara de cacau em pó

Modo de Preparo:

aqueça o creme de leite por 1 min  e 30 segundos no microondas.
Junte o cacau e bata bem.
Leve a geladeira para dar ponto.










Um comentário:

Obrigada pela sua participação!
Abraços.
Andréa