DOCINHO DE CÔCO E AMÊNDOAS DIET

Ingredientes:


1 receita de leite condensado diet (receita do dia 07/10/11)
2 gemas
100 gramas de côco ralado fino (sem açúcar)
50 gramas de amêndoas torradas e picadas
Amêndoas inteiras para decorar




Levar ao fogo baixo o leite condensado com as gemas e o côco.
Mexer e deixar cozinhar por 5 minutos.
retirar do fogo, deixar esfriar e juntar as amêndoas picadas.
Se o doce estiver quente vai amolecer as amêndoas que estão torradas.
Modele os docinhos e coloque uma amêndoa inteira para decorar.