terça-feira, outubro 04, 2011

PÃO CASEIRO







Ingredientes:


1 kg de farinha
2 colheres de sopa de açúcar
30 gramas de fermento biológico fresco
1 colher de sobremesa de sal
1 ovo
500 ml de água morna 

Modo de Preparo:
Misture o açúcar com o fermento

Adicione água aos poucos ate dissolver tudo

Coloque o ovo, o sal e a margarina e misture bem.       
                                                                                            
Adicione a farinha aos poucos, sove ate ficar uma
massa lisa e deixe descansar ate dobrar de volume.   
                                                                                            
Depois de crescida, sove mais um pouco e coloque no recipiente em que 

for assar ou modele a gosto e deixe dobrar de volume novamente.      


Asse em forno pré-aquecido, 160 º, 60 minutos.





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Andréa