MUFFIN DE CHOCOLATE COM CALDA QUENTE E MORANGOS

Ingredientes:

Massa:

2 xícaras de farinha

1 xícara de cacau em pó, sem açúcar

2 xícaras de açúcar

3 ovos

1 xícara de água fervendo

1 xícara de óleo

1 colher de café de bicarbonato

1 colher de sopa de fermento

1 pitada de sal

Modo de preparo:

Misture a farinha, o açúcar e os ovos.

Adicione a água fervendo com o óleo e mexa rápido até que fique bem uniforme.

Junte os demais ingredientes e misture bem.

Coloque em forminhas untadas e asse em forno pré-aquecido, 180 graus, 15 minutos.

Retire das forminhas e cubra com a calda quente e decore com morangos.

Calda quente:

100 gramas  de chocolate meio amargo,

200 gramas  de creme de leite

2 colheres de sopa de licor de chocolate

Modo de preparo:

Aqueça o creme  de leite, sem deixar ferver.

Adicione o chocolate picado e mistrue até derreter bem.

Junte o licor.

Sirva quente sobre o muffin.