domingo, março 17, 2013

PÃO DE BATATA COM IOGURTE



Ingredientes:

Fermento:

2 colheres de sopa de fermento para pão
400 gramas de farinha de trigo
2 colheres de sopa rasas de açúcar
400 ml de água morna

Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes e deixe levedar.


Massa:

500 gramas de purê de batatas (preparo tradicional)
3 ovos
300 ml de iogurte (morno)
1 xícara de óleo
1 colher de sobremesa de sal
1 kg de farinha de trigo



Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes, juntamente com o fermento levedado.
Sove a massa.
Deixe crescer.
Corte e molde à gosto.
Coloque em uma forma untada.
Pincele ovo batido e coloque gergelim.
Asse em forno pré-aquecido,  200° C, 25 a 30 minutos.












Um comentário:

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Andréa