POLENTA CREMOSA

Ingredientes:


2 xícaras de caldo de frango

1 xícara de leite integral

1 xícara de fubá fino para polenta

2 colheres de salsinha

50 gramas de queijo parmesão

2 colheres de sopa de catupiri




Modo de Preparo:

Colocar em uma panela o caldo e o leite, e deixar ferver.

Adicionar a salsinha e o fubá aos poucos. 

Baixar o fogo, cobrir com a tampa da panela.

O fogo deve ficar bem baixinho. 

Ir mexendo sem parar para não grudar no fundo.

Adicionar o catupiri e o parmesão.