TORTA DE PALMITO

Hoje vou postar duas receitas descomplicadas, uma Torta de Palmitos, muito fácil de preparar, e um Cheesecake Fake, bom, bonito e barato. Falso mas gostoso, afinal nem todos podem se dar ao luxo de comprar o tradicional cream cheese, espero que apreciem.



TORTA DE PALMITOS

Massa:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- sal a gosto
- 1 colher de sopa rasa de fermento
- 50 g de queijo ralado

Modo de Preparo:
Bater bem todos os ingredientes no liquidificador.

Ingredientes para o Recheio:
- 1 xícara de molho de tomate caseiro (se preferir use o em lata)
- 1 copo de requeijão
- 1 lata de creme de leite
- 50 g de azeitonas pretas picadas
- 2 ovos
- 1 vidro de palmitos cortados em rodelas
- 1 colher de sobremesa de manjericão fresco picado
- 100gr de ricota defumada ralada

Modo de Preparo:
Misturar todos os ingredientes, menos o palmito.

Montagem:
Colocar a metade da massa em uma forma , untada e enfarinhada, cobrir com a metade da mistura .
Distribuir as rodelas de palmito,
Cobrir com o restante da massa e por cima cobrir com o restante da mistura.
Polvilhar 50 g de queijo ralado,
levar ao forno aquecido por 40minutos,
temperatura: 180ºC.


*Receita sem foto*