CAPELETTI GRATINADO

1 pacote de capeletti de carne ou frango - 500 gramas (tinha congelado)

1 lata de creme de leite

4 tomates sem pele e sem sementes

1 cebola média picada

2 colheres de sopa de manteiga

1 dente de alho

1 colher de sopa de extrato e tomates

2 colheres de sopa tempero verde picado

200 ml de água

sal à gosto

Coloque o capeletti para cozinhar. 

Doure a cebola na manteiga juntamente com o alho.

Junte o tomate e cozinhe até que fique bem desmanchado,

adicione o extrato de tomate e a água.
Ajuste o sal.

Cozinhe em fogo baixo.

Acrescente o creme de leite.

Coloque o capelettiem um refratário, adicione o molho e misture bem.

Polvilhe salsinha.

Leve ao forno e gratine.