250 gramas de ricota
100 gramas de cream cheese
50 gramas de manteiga
3 gemas
3 claras em neve
50 ml de suco de limão
1 lata de leite condensado
100 ml de Leite
50 gramas de farinha de trigo
casaca de 1/2 limão ralado
casaca de 1/2 limão ralado
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 160 graus.
Unte com manteiga uma forma redonda de 20, com fundo falso.
No liquidificador junte todos ingredientes menos as claras em neve e a casca de limão.
Bata bem até formar um creme homogeneo.
Misture delicadamente as claras em neve.
Asse em forno moderado durante 50 minutos.
Passado esse tempo desligue o forno, deixe esfriar dentro do forno.
Retire, passa a faca ao redor da forma para soltar e leve a geladeira.
Deve ser muito bom amiga gostei muito bjokinhas
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