MOUSSE 2 CHOCOLATES

MOUSSE DE CHOCOLATE BRANCO:

Ingredientes:

1 barra de chocolate branco picado
300 ml de creme de leite

3 claras em neve

1 envelope de gelatina incolor

MOUSSE DE CHOCOLATE AMARGO:

1 barra de chocolate amargo

300 ml de creme de leite

3 claras em neve

1 envelope de gelatina incolor

Modo de preparo:

Aqueça o creme de leite, adicione o chocolate picado e mexa bem.


Hidrate a gelatina e adicione ao creme. Batas as claras em neve e junte  delicadamente.


Repita a mesma operação com o chocolate amargo. 
Coloque em taças intercalando os sabores.