RECEITA CASEIRA DE PÓ PARA CAPUCCINO

INGREDIENTES:

400 g de leite em pó integral ( ou desnatado)

1 pacote de preparo para chantilly

200 gramas de açúcar refinado
100 g de café solúvel
2 colheres (sopa) de chocolate em pó (cacau)

2 colheres de sopa de achocolatado

1 colher de café de canela em pó

1 pitada de cravo em pó

1 pitada de gengibre em pó

1 pitada de aniz estrelado em pó (se não encontrar, triture no liquidificador e passe na peneira)

1 pitada de noz moscada
2 colheres (café) de bicarbonato de sódio

Coloque todos os ingredientes em um processador, ou liquidificador, 

e bata bem,

Coloque em um vidro bem fechado.

Para preparar uma xícara de café de capuccino:

Coloque 1 colher (sopa) da mistura na xícara e acrescente   

1 colher de café de leite fervendo, 

Bata bem até ficar esbranquiçado.

Acrescente 1 xícara de leite fervendo.