segunda-feira, dezembro 06, 2010

ARROZ DOCE COM LEITE DE CÔCO



Ingredientes:

1 litro de leite
200 gramas de arroz cru
1 vidro (200 ml) de leite de côco
1 xícara de açúcar
canela em pau
5 cravos
canela em pó

Modo de Preparo:

Lave o arroz e deixe de molho por 1 hora.
Em uma panela grande coloque o leite , o arroz e o leite de côco,.
Cozinhe  em fogo baixo até o arroz ficar macio.
Adicione  o açúcar, os cravos e a canela em pau.
Cozinhe por mais 5 minutos e desligue o fogo.
Se quiser mais úmido coloque mais leite, com 1 litro fica cremoso.
Coloque em taças e polvilhe canela em pó.

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Andréa