CACHORRINHO DE FORNO

Ingredientes:

Massa:

Fermento:

200 ml de leite morno
2 colheres de chá de fermento seco
2 colheres sopa de açúcar
1/2 xícara de farinha de trigo

Em uma vasilha misture tudo muito. 

Deixe descansar por uns 20 minutos em lugar quente.

Depois adicione o restante dos ingredientes abaixo:

1 colher de chá de sal
3 colheres de sopa de margarina
1 ovo

2 gema

600 gr de farinha

Misture bem todos os ingredientes.

Sove a massa por alguns minutos.

Cubra e deixe descansar por 1 hora, Até que dobre de volume.

Separar a massa em 16 porções e abrir com rolo de macarrão como uma tira,  com uns 10 cm de largura. 

No centro colocar um pedaço de salsicha.

Enrolar como rocambole e colocar na assadeira untada.

Pincele ovo, deixe descansar por 20 minutos.

Asse em forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos.

180 graus.

Pincelar 1 ovo batido e assar no forno convencional a 180 graus por 20 minutos, ou até que os pães estejam levemente dourados.