BOLINHO INGLÊS

Ingredientes:

4 ovos

100 gramas de manteiga

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de amido de milho

1 colher de sopa de fermento químico

1 xícara de leite

1 colher de sopa de essência de baunilha

Modo de Preparo:

Bata o açúcar com a manteiga e as gemas. 

Peneire a farinha e junte o amido, a baunilha e o leite morno.

Bata bem até ficar esbranquiçado. 

Por último misture o fermento.

junte as claras em neve e misture delicadamente.

Coloque em forminhas para muffins.

Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180º.

Asse por 15 minutos o até dourar.